笹島保弘が結婚した嫁やプロフィールは?京都や丸の内の店を調査!

イタリアンシェフでおなじみの笹島保弘さんが、

お昼の番組『ごごナマ』で、

ぶっつけ本番の生クッキングをされるそうです。
 
 

どんな料理を作られるのでしょうか、

楽しみですね~
 
 

やっぱり一流シェフが料理する姿は

一種のショーですからね。
 
 

しかも、大人イケメンだし。

主婦はワクワクです。
 

料理じゃなくて顔や手さばきばかり見ているかもw
 
 

今回は、そんな大人イケメンシェフのことについて

気になることをチェックしていきます。
 

■笹島保弘さんが結婚した嫁は誰?

■笹島保弘さんのプロフィール

■笹島保弘さんの京都の店はどこ?

■笹島保弘さんの丸の内の店はどこ?
 
ではどうぞよろしくお願いします!

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笹島保弘が結婚した嫁は誰?

sasajimasan
引用元:https://www.kyounoryouri.jp/
 
 
大人イケメンときたら、

女性関係の事が気になりますね!
 
 

やっぱりモテるよね~

って、調べていたら
 
 

どうやらご結婚されているようです。
 
 

まあ、もうお年も53歳だから、

驚きませんよ。
 

では、ご結婚相手は、一体誰なのでしょうか。
 
 

奥様の名前は『笹島しのぶ』さん。
 
 

残念ながら、笹島保弘さんとの馴れ初めや

お顔などの情報が見当たりませんでした。
 
 

唯一わかったのは、

川島なお美さんがまだ生きていらっしゃる時には、

「シェフ妻の会」という川島さんを中心とした

シェフやソムリエを夫に持つ、

7人のグループのお一人だったということです。
 
 

その7人の中には、

同じくイタリアンシェフの妻の

虻川美穂子さんもいらっしゃるのですよ!

あぶちゃんすごーーーーーー!!!
 
 

笹島保弘さんの奥様も有名シェフ妻として、

優雅な時間をお過ごしのようですね。

羨ましいです。

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笹島保弘のプロフィール

では女性関係がわかったところで、

笹島保弘さんのプロフィールをご紹介します。
 

生年月日:1964年1月22日

出身:大阪府吹田市出身

血液型: A型

経歴:高校卒業後、

心斎橋「スエジェ」(3年)

1998年(24歳) 箕面の「ラトゥール」のシェフ

1991年(27歳) 京都の「ラヴィータ」のシェフ

1996年(32歳) 「イル・パッパラルド」のシェフ

TV番組「料理の鉄人」に出演する

2002年(38歳) 京都東山区で独立

2005年(41歳) 東京丸の内に出店

2008年 京都伊勢丹にドルチェ専門店を出店(現在は閉店)

2008年 京都木屋町「イル・ギオットーネクチネリーア」開店(現在は閉店)

2010年 京都四条烏丸「トラットリアバール イル・ギオットーネ」開店(現在は閉店)

2011年 代々木「code kurkku」をプロデュース。
 
 

高校卒業後から38歳で独立するまで、

20年近く下積みをされていたのには驚きました。

 
 

笹島保弘さんの料理の特徴は、

正統派のイタリア料理に、

デザインを組み合わせた味も見た目も

心躍らせられることです。
 

色鮮やかな食材とデザイン性あふれた盛り付け、

そして感動する味は多くの人をひきつけます。
 
 

私も一度京都のお店に行きましたが、

笹島保弘さん以上のイタリアン料理には

未だであったことがありません。

贅沢で幸せな時間を過ごすことができました。
 
 

機会があったら、

もう一度行きたいものです!

笹島保弘の京都の店はどこ?

笹島保弘さんが日本にお店を出す時のコンセプトは、

「もしイタリアに京都という州があったら」ということで、

内装にもこだわったレストランになっています。
 
 
『イル・ギオットーネ』

●住所:京都府京都市東山区下河原通塔の前下ル八坂上町388-1

●電話番号:075-532-2550

●営業時間:12:00~14:00(L.O)、18:00~20:30(L.O)

●定休日:火曜日(変更あり)

笹島保弘の丸の内の店はどこ?

2005年、2つ目のお店『イル・ギオットーネ 丸の内』を出店されました。

●住所:東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビル1F

●電話番号:050-3381-1089(予約専用)

●営業時間:11:00~14:00(L.O)、18:00~20:30(L.O)

●定休日:不定休

以前は予約が取れないお店として有名でしたが、

ネットで見てみると

予約はまだ取れるみたいでした。

 
 

料金は、両方共ランチで5000円~6000円

ディナーで10,000円~15,000円です。
 
 
機会があれば、

ぜひ笹島保弘さんの料理を味わい楽しんでください。

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終わりに

超一流シェフとして人気店をお持ちの笹島保弘さんですが、

テレビに出たり、独立されるまでに下積みを長く経験され、

多くの努力をされていました。
 

次回イルギオットーネに行った時には、

笹島保弘さんが伝えたいことや

お店のコンセプトを考えながら大事にいただきたいと思います。

その前にお金ためなくちゃです!

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