こんにちは、ハナです。
1月27日のテレビ番組「青空レストラン」で、
なかほら牧場の『グラスフェッドバター』が紹介されます。
私はバターとかマーガリンとか大好きで、
パンにもべったりつけてしまうのですが、
グラスフェッドバターは食べたことがありません。
なかほら牧場のグラスフェッドバター、
食べてみたいですね。
というわけで今回は、このなかほら牧場の
『グラスフェッドバター』について、
●グラスフェッドバターの値段
●グラスフェッドバターの購入場所は?
●グラスフェッドバターの通販やお取り寄せはできる?
●グラスフェッドバターを作るなかほら牧場の場所は?
などについてチェックしていきます。
では早速みていきましょう!
目次
グラスフェッドバターの値段
「青空レストラン」に登場する
グラスフェッドバターは、
『なかほら牧場』で製造されているものです。
なかほら牧場のグラスフェッドバターは、
93gと100gのサイズで販売されており、
これらの商品の値段は、
93g:紙容器:2,160円(税込み)
100g:密封瓶詰め:3,240円(税込み)
100g×2個:密封瓶詰め:6,480円(税込み)
となります。(2018年1月27日時点)
スーパーで一般的に見られる
雪印とかよつ葉のバター150gが、
安いときで300円前後から買えることからすると、
ずば抜けて高価なことがわかりますが、
それだけ希少で価値があるってことでしょう。
手のかけ方や味やこだわりなど、
番組を見られると思いますが、
やはり高価になってしまうのも分かるような気がします。
なかほら牧場のグラスフェッドバターの販売場所は?
では、青空レストランに登場した
なかほら牧場のグラスフェッドバターを買いたいと思ったら、
どこに行けばいいのでしょうか。
調べてみると、以下の店舗で
販売されているようです。
「青空レストラン」の放送終了後は、
品切れになりそうですね。
在庫があるかどうかは、直接店舗に
問い合わせてみて下さい。
また、時には、店舗での期間限定の
出店もあるようです。
ただし、取扱品目にバターがあるとは限りませんので、
問い合わせて確認して下さい。
なかほら牧場のグラスフェッドバターの通販・お取り寄せは?
なかほら牧場のグラスフェッドバターは、
ご覧の通り幾つかの店舗に置いてありますが、
なかなか買いに足を伸ばせない方もいますよね。
その場合、通販でお取り寄せすることが
できないか調べてみました。
すると、なかほら牧場のグラスフェッドバターは、
通販で購入することが可能なようです。
●93g
なかほら牧場グラスフェッド・バター〔93g:紙容器〕 自然放牧 バターコーヒー … |
●100g
なかほら牧場グラスフェッド・バター〔100g:WECK〕 自然放牧 バターコーヒ… |
●100g×2個
なかほら牧場グラスフェッド・バターギフトセット〔100g×2個〕 自然放牧 バタ… |
実際に購入した方の口コミを見てみると、
という感じでした。
バター自体の質や味は満足だけど、
お値段が・・・ということですね。
普通のスーパーのバターを買っていると、
そう思うのも理解できます。
私もそう思いましたし。でも、
希少性を考えるとこのお値段になるのも
無理はないですね。
なかほら牧場では、グラスフェッドバターの他に、
牛乳、ドリンクヨーグルト、ロールケーキ、
カレー、プリン、カップアイス、牛肉なども
販売されています。
これらの商品も通販が可能です!
こちらから商品をご覧いただけます。
↓
なかほら牧場
グラスフェッドバターを作るなかほら牧場の場所は?
「青空レストラン」で紹介されたなかほら牧場は、
岩手県岩泉町にあります。
住所:岩手県下閉伊郡岩泉町上有芸水堀287
なかほら牧場があるのは、
標高700~850mの約110ヘクタールの牧場で、
24時間放牧で乳牛が飼育されているのです。
日本の多くの乳牛は、牛舎で飼育されていますが、
なかほら牧場では牛舎はなし。
また、餌は配合飼料ではなく、
その牧場の野芝や野草を食べているそうです。
搾乳は、朝夕2回、牛が自ら山をおり搾乳小屋へ。
また、自然交配、自然分娩、母乳哺育と、
すべて牛本来の自然な行動に任せているのだとか。
なかほら牧場では、このように
とても自然に近い形で育てられた牛から出る乳で
様々な製品をつくられているそうです。
おわりに
「青空レストラン」では、グラスフェッドバターを
どんな風に料理に使われるのか楽しみですね。
はたしてビールに合うものができるのでしょうか。
私としては、ぜひバターだけではなく、
プリンなども食べてみたいものです。
関西で催事があるときは、
言ってみたいと思います。
では、最後まで読んでくださって
ありがとうございました。
☆1月にテレビで紹介された美味しいもの!